放流のサクラマスは降海型のヤマメです。サクラマス釣りは近年、非常に人気が高いです。発祥となったのは福井県の九頭竜川で、日本で初めて「サクラマス」と明記した遊漁証を発行したのが起源といわれます。九頭竜川は現在もサクラマス釣りの「ブランドリバー」として有名です。30回通ってやっと1匹を釣ることができるという大変難しい釣りですが、オーパで放流しましたサクラマスの価値も大きいと思います。また、サクラマスの魚体の美しさに魅かれる釣り人も多いといわれます。
　オーパのスタッフが、お刺身、チャンチャン焼きにしたらメチャ旨だったそうです。どうぞ期待してお出かけ下さい。